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チキンペッカー
チキンペッカー
株式会社PECKISH

当ショップで販売している若鶏の炭火焼きとから揚げは、北海道十勝管内中札内村の契約農場で育てられた、安全で良質な若鶏のみを使用しています。通常のブロイラーが60日前後、早くても50日ほどで出荷されるのに比べ、チキンペッカーの若鶏は生後33日から35日の小びなだけを厳選。やわらかく、脂肪分が少ない優れた品質が特徴です。  中札内村は日高山脈を源とする清流・札内川流域に広がる農業生産地帯です。1985年に「有機農業の村」を宣言し、地域をあげて安全で良質な農畜産物の生産に取り組んでいます。このような恵まれた環境のもと、チキンペッカーの若鶏は、独自の飼育体系をとる農家で共同生産されています。高タンパク質ながらノンコレステロール、低カロリーの理想的なヘルシーフードとして、そしてもちろん素材自体が持つおいしさという点からも中札内産のこだわりの若鶏をぜひ一度味わってみてください。